Туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса

В 2002 году по инициативе Киевского университета туризма, экономики и права, при поддержке Государственной туристической администрации и Ассоциации учебных заведений Украины туристического и гостиничного профиля, решением Кабинета Министров Украины в университете была начата подготовка специалистов по специальностям Туризм , Гостиничное хозяйство .

В 2006 году в КУТЭП начали готовить специалистов по специальности Туризм , Гостинично-ресторанно дело .

Начиная с 2010- у.г. на факультете осуществляется подготовка специалистов туристско-гостинично-ресторанной отрасли

Киевский университет туризма, экономики и права

Сайт ВУЗа

При университете работает Центр последипломного образования специалистов сферы туризма, гостиничного и ресторанного сервиса и работы с абитуриентами.

Центр осуществляет профориентационную работу и подготовку абитуриентов к поступлению в высшие учебные заведения I-IV уровня аккредитации, обучение на курсах по углубленному изучению дисциплин в профильных классах, а также организацию переподготовки и повышения квалификации работников сферы туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.

Учебный процесс на курсах подготовки к вступлению в ВУЗ осуществляют высококвалифицированные преподаватели университета. На обучение принимаются лица, которые имеют среднее образование, а также ученики 11-х классов.

Срок обучения для получения образовательно-квалификационного уровня бакалавр - 4 года, специалист - 1 год на базе образовательно-квалификационного уровня бакалавр , магистр - на базе образовательно-квалификационного уровня бакалавр - 1-1,5 года.

Перечень документов, необходимых для поступления в Киевский университет туризма, экономики и права :

• Аттестат (диплом) с приложением
• Сертификат УЦОКО
• Медицинская справка по форм. 086-О
• 6 фотокарточек (3х4)
• Копия идентификационного номера
• Приписное свидетельство (для юношей)
• 10 почтовых конвертов (с марками)
• Копия трудовой книжки (для поступления на заочную форму)
• При себе иметь паспорт (оригинал и копию)

Cрок подачи документов для поступления в 2010 году - с 15 июля по 31 июля.

Если Вы заметили неточность в описании ВУЗа, пожалуйста сообщите нам .

Академия Гостиничного бизнеса и Общественного питания в Познани - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu

Высшая школа гостиничного бизнеса и общественного питания в Познани – это негосударственный вуз, который основан в 1993 году.

Школа принимает активнейшее участие в тематических отраслевых международных конкурсах и кроме того входит в состав разнообразных мировых союзов и организаций.

Кроме того ВУЗ сотрудничает с самыми лучшими отелями и ресторанами в Европе и за ее пределами.

Целью программы обучения в ВУЗе является подготовка высококвалифицированных специалистов для последующей работы в гостиницах, ресторанах и туристических фирмах во всех странах мира.

Студентам предоставляется возможность получения высшего европейского образования двух степеней:

• I степень – БАКАЛАВР – срок обучения 6 семестров (3 года)
• II степень – МАГИСТР – срок обучения 4 семестра (2 года).

ВЫСШАЯ ШКОЛА ПРОИЗВОДИТ ОБУЧЕНИЕ ПО СЛЕДУЮЩИМ СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ:

• Гостиничный бизнес и общественное питание
• Организация и обслуживание туристического движения
• Управление и маркетинг в области гостиничного бизнеса, общественного питания и туризма

Для всех студентов проводится бесплатный интенсивный курс польского языка, который начинается в самых первых числах сентября.

Стоимость обучения на польском языке за 1 год :

• Вступительный взнос в ВУЗ (единоразовая оплата) - 500 zl

Наши Друзья

Со стороны работа в гостинично-ресторанном бизнесе кажется увлекательной и очень лёгкой. Когда сидишь в хорошем ресторане, слушаешь приятную музыку, ешь вкусную еду, #160 то всё вокруг кажется одним большим праздником, а работники ресторана – его постоянными участниками. Тяжело представить, сколько труда #160 и усилий требует создание этой праздничной атмосферы.

#160

Куда пойти учиться

Если Вы планируете всю жизнь работать официантом, барменом или швейцаром. то высшее образование не обязательно, хватит и среднеспециального, однако для продвижения по карьерной лестнице необходим диплом профильного ВУЗа. #160 В большинстве из них подготовка специалистов для гостиничного хозяйства осуществляется в рамках более общей специальности «Менеджмент организаций». Однако в некоторых вузах добавлены новые специальности: «Гостиничное хозяйство» и «Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах». Можно стать экономистом-менеджером или менеджером-организатором в сфере сервиса. Цели и задачи у специалистов этих двух направлений разные.

«Экономисты» разрабатывают стратегию, ценовую политику, которая поможет гостинице или ресторану выжить в условиях современной конкурентной борьбы. «Менеджеры-организаторы» – это люди, которые следят за обслуживающим персоналом, отвечают за порядок, обеспечивают нормальную работу гостиницы или ресторана. При выборе специальности исходите из своих личных склонностей. Менеджеру-организатору #160 в сфере сервиса необходимо знание русского и иностранного языков, географии, истории. А будущему экономисту, помимо языков, понадобится и математика.

Сегодня подготовкой кадров для туризма и гостиничного дела занимаются 146 вузов в Украине. Классических вузов туристического направления немного: два в Киеве, по одному в Донецке, Ивано-Франковске, Львове и Ялте. У подавляющего большинства других лицензионный объем приема — от 50 до 100 студентов, желающих изучать туризм и гостиничное дело при наличии многих тысяч студентов на других специальностях. Хотя и это для таких вузов выгодно, поскольку имеется соответствующий спрос. Большое количество подобных вузов сосредоточено в регионах с богатыми туристическо-рекреационными возможностями. Во-первых, в Киевском регионе), во-вторых, в западном — Закарпатье, Прикарпатье, Буковине, Подолье, в-третьих, в южном — Крыму и в Одессе.

Получать образование в сфере гостинично-ресторанного бизнеса стало модно. Зачастую, выбирая профессию, студенты плохо представляют суть своей будущей работы. Однако, факт остаётся фактом – конкурс на эти специальности довольно большой. Временами он есть даже на коммерческой основе обучения. Сумма контракта – до 10#160 000 грн в год.

Однако невозможно ничему научиться, не применяя теорию на практике. Именно поэтому студенты стараются с первых курсов работать в сфере гостинично-ресторанного бизнеса.

Конечно, вряд ли кто-то предложит второкурснику должность менеджера. Обычно молодёжь начинает с профессий официантов, горничных, портье. Здесь они получают возможность изучить бизнес изнутри, узнать тонкости профессий и к моменту получения диплома менеджера они полностью готовы занять административную должность и успешно руководить группой подчинённых.

Институты гостиничного бизнеса

Швейцария, Испания, Китай, США, Австралия

Данный сайт является совместным проектом ведущих мировых институтов гостиничного бизнеса и российской образовательной компании IQ Consultancy.

Остановив свой выбор на институте Glion, Вы поступаете в аккредитованный ВУЗ гостини- чного бизнеса, возглавляемый известными профессионалами своей отрасли.

Glion Instiute уже более 10 лет сотрудничает с компанией IQ Consultancy. нашим офици- альным партнером в России, у которого Вы можете получить подробную информацию и помощь в выборе программы.

Индустрию гостеприимства ждет дальнейшее развитие и процветание. А компании, работающие в этой сфере, будут продолжать поиск и рекрутинг молодых талантливых выпускников.

Очевидно, что конкурентным преимуществом в этой ситуации будут пользоваться наиболее квалифицированные студенты, имеющие опыт работы и прочную базу практических навыков.

Надежные партнёрские отношения между Les Roches, лидирующей школой отельного менеджмента, и самой крупной азиатской сетью отелей, Jin Jiang International Hotels, дадут Вам необходимые в будущем конкурентные преимущества.

Мы будем рады стать частью Вашего путешествия к успеху!

Выбирая Les Roches Marbella, Вы пойдете по стопам 2700 блестящих выпускников, которые после завершения обучения начали успешно работать в индустрии гостеприимства.

Я с гордостью говорю о том, что более 85 % наших выпускников получили руководящие должности в сфере гостиничного бизнеса и строят карьеру в более чем пятидесяти четырех странах мира.

Сочетание практических навыков и теоре- тических знаний является ключом к успеху наших выпускников, многие из которых ста- новятся лидерами индустрии. Мы гордимся тем, что учеба в нашем институте открывает двери в мир больших возможностей.

Мы будем рады приветствовать новых российских студентов в Blue Mountains International Hotel Management school.

Обучение гостиничному бизнесу в Швейцарии

Индустрия туризма и гостеприимства является одной из крупнейших и наиболее динамичных отраслей экономики в мире. По данным Всемирного совета путешествий и туризма на сегодняшний день свыше 260 миллионов человек работают в этой сфере, и спрос на дипломированных специалистов по-прежнему растет.

Образование в области туристического бизнеса и гостиничного менеджмента у многих ассоциируется со Швейцарией. Эта страна - не только одно из самых популярных туристических направлений, изобилующее роскошными отелями и всемирно известными курортами. Исторически сложилось, что именно здесь зародилась и получила мировое признание практика обучения гостеприимству.

Первая школа гостиничного дела открылась в Швейцарии в 1893 году. С тех пор эта страна играет одну из ведущих ролей в области международного образования, а знаменитая «швейцарская модель» обучения привлекает студентов со всех точек земного шара. Сочетая глубокие академические знания с практикой работы в индустрии, швейцарские учебные заведения готовят руководителей, знающих и умеющих выполнять работу каждого из своих подчиненных. Благодаря большому разнообразию преподаваемых дисциплин и курсов, выпускники швейцарских вузов становятся универсальными специалистами, которым отдают предпочтение работодатели с мировым именем.

Согласно исследованию. проведенному в сентябре года агентством TNS (одним из ведущих поставщиков маркетинговых исследований и анализа), Институт Высшего Образования Glion и Международная Школа Гостиничного Менеджмента Les Roches входят в тройку лучших мировых учебных заведений по подготовке студентов к международной карьере в гостиничном и туристическом менеджменте. Опрос был проведен среди 1400 представителей компаний, владеющих и управляющих 5-звездными отелями из 52 стран. О популярности швейцарского образования говорит и тот факт, что ежегодно в этой стране учатся свыше 6000 иностранных студентов.

Учеба в институтах гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса Швейцарии – это возможность получить прекрасное высшее образование в самой благополучной и безопасной европейской стране с мягким гостеприимным характером.

Источники: http://kutep.ua/ru/structure/faculties/tourism, http://www.abiturient.in.ua/ua/vuz_kiev_ua/vuz_kiev_41, http://eurostudy.info/info/institut-gostinichnogo-biznesa-turizma-i-obschestvennogo-pitaniya-v-poznani, http://www.horeca-consulting.biz/publication/376-kak-nachat-karjery-v-industrii-gostinichno-restorannogo-biznesa.html, http://www.hotelschools.iqconsultancy.ru/