Шоколадный дом

Этот двухэтажный особняк традиционно коричневого цвета, с многочисленными скульптурными украшениями, прозван киевлянами шоколадным домом . Действительно, благодаря цвету, все те львиные морды, гирлянды из цветов и плодов кажутся сделанными из дорогого фигурного шоколада.

Долгое время этот романтический домик принадлежал купцу 1-й гильдии Семену Могилевцеву. Любознательные киевляне, теряясь в догадках, пытались найти объяснение тому, почему один из самых богатых людей Киева, щедрый благотворитель, директор-казначей городского кредитного общества, глава Киевского биржевого комитета и глава совета старейшин Киевского российского купеческого собрания (по всем признакам – выгоднейший жених) так и не обзавелся семьей? А все свое имущество завещал многочисленным племянникам. Им было невдомек, почему такой обеспеченный человек, которому исполнилось всего-то чуть больше пятидесяти, жил один в особняке-сказке, где были объединены различные архитектурные стили?

В итоге родилась легенда о том, что долгие годы Могилевцев был влюблен в какую-то замужнюю женщину, княгиню. И именно для интимных встреч с ней, когда любимая приезжала из другого города, он построил такой «сказочный» особняк с древнерусскими цветами, птицами, бабочками, павлинами, гирляндами в стиле модерн и копией головки прекраснойСары Бернар с афиши работы великолепного художника Альфонса Мухи.

Со стороны Шелковичной главный вход оформлен солидным порталом из пары безордерных полу колонн, несущим покрытым лепными листьями фриз и полукруглым фронтон с картушем и завитками в тимпаны. Привлекают внимание сложные скульптурные композиции надархивольтами окон второго этажа, где скомпонованы оригинально поданные аллегорические жезлы античного бога торговли и промышленности Меркурия.

Из просторного вестибюля посетитель попадает в комнаты 1-го этажа (существует еще боковой вход с ул. П. Орлика) и по двумаршевой лестнице - на второй, парадный этаж. Каждое помещение украшено в различных исторических стилях: готическая столовая (включая мебель), барочный кабинет, модерн, мавританский, российский стили. Зеркала, лепные потолки, роспись на стенах, потолках, мраморные подоконники, резные двери с латунными приборами - все сделано пышно, богато, разнообразно, в расчете произвести сильное впечатление богатства и благополучия.

Усадьба отделена от ул. П. Орлика высокой стеной с художественно коваными решетками на кирпичных пилонах. Въезд был со стороны Шелковичной улице, но старые ворота потеряны.

Долгое время особняк находился на реставрации. Сегодня он вновь открыт для посетителей.

Львовская мастерская шоколада на Подоле

Адрес. Андреевский спуск, 2Б

Телефон. (063) 278-7474, 425-0320

Ближайшее метро. Контрактовая площадь

Специализация. кондитерская

Львовская мастерская шоколада является единственной в нашей стране. Каждое изделие здесь бережно делается руками Мастера. Это единственная мастерская, которая изготавливает чувства. Еще со средневековья Львов славился хорошим десертом . В 19 столетии шоколад из Львова экспортировали по всей Европе. Город вместе с шоколадом дарил чувства и эмоции, рожденные во Львове. С гордостью можно представить, как где-то в Париже европейская аристократия на свиданиях с любимыми дарила шоколадные сладости, на свет появившиеся в львовских кондитерских. На самом деле, это не потому, что здесь выращивались лучшие какао бобы, либо владели здесь чрезвычайными технологиями. Наши кондитеры просто умели вложить в каждую плитку шоколада, каждую сделанную конфету маленький, но самый сладкий кусочек Львова. Львов творить чудеса умел всегда. Теперь мы, пользуясь давними технологиями, смогли воспроизвести волшебную формулу, и сейчас маленькие бумажные коробочки с разнообразными львовскими сладостями снова развозят частицы городской атмосферы по всей Украине и всему миру. Когда распаковывается сверточек с чоколядовым знаком именно Львовской Мастерской Шоколада на лице появляется улыбка, поскольку эмоции безудержные, в особенности, если они с любовью, еще и из Львова. Коллектив знаменитой Львовской Мастерской Шоколада желает Файного наслаждения, и предупреждает - не переешьте с первого раза! Кстати, львовский шоколад с губ и пальцев салфетками или платочками вытирать запрещено. Мастера дают единственную рекомендацию - целесообразно и осторожно слизывать.

Шоколадный домик

“Шоколадный домик” – это одна из самых знаменитых усадеб Киева, которая была на реконструкции около 30 лет. Чуть более года назад она была официальна открыта для посетителей в качестве детской картинной галереи Киевского музея российского искусства.

Сразу скажу, что название “Шоколадный домик” обусловлено только внешним видом дома, а точнее цветом, напоминающим цвет шоколада. Больше никакой связи с любимой сладостью многих людей у этого дома нет. Впрочем интересно было бы разместить в нем, скажем, музей шоколада

130-летняя история этого дома богата на различные события. Об этом можно писать долго и длинно, но едва ли это будет интересно читателям блога. Тем более я не являюсь историком или же киевоведом… Поэтому хочу выделить лишь самые значимые, наиболее интересные факты из истории “шоколадного домика”:

• дом был построен известным архитектором В.Н.Николаевым в 1880-е годы. Из сохранившихся его работ в Киеве можно выделить такие:
  • памятник Богдану Хмельницкому
  • памятник Глинке
  • здание Купеческого собрания (сейчас #8211 Национальная филармония)
  • Вознесенская церковь на Байковом кладбище
  • особняк Терещенко (сейчас #8211 Киевский музей русского искусства)
  • особняк Либермана (сейчас #8211 здание Союза писателей)
  • особняк Гальперина (занимают комитеты Верховной рады Украины)
• построили дом для купца первой гильдии (так тогда называли олигархов) Семена Могилевцева
• в советское время с 1960 по 1983 годы дом был центральным ЗАГСом Киева. Это было довольно таки элитное место для молодоженов, на роспись попасть туда было довольно сложно
• а в довоенные советские годы там были коммунальные квартиры…
• изначально рядом с домиком находился большой красивый палисадник, на месте которого сейчас расположены 2 соседних здания (если смотреть в сторону Днепра)
• на данный момент вход в “Шоколадный домик” стоит 15 грн. Экскурсия для одного человека – 30 грн. За фотографирование на любительский фотоаппарат нужно еще доплатить 20 грн .
• молодожены за дополнительную плату иногда проводят здесь свадебную фотосъемку.
• интерьер “шоколадного домика” поражает воображение: каждая комната создана в отдельном, непохожем на другие стиле. Да, что тут говорить, смотрите мои фотографии

Фото-экскурс по Шоколадному домику

Сразу на входе – символ богатства и торговли

Шоколадный домик в Киеве

Шоколадный домик в Киеве.

В центральной части города расположено очень красивое здание, с которым сегодня хочу вас познакомить. Представляю вашему вниманию - Шоколадный домик. одно из самых интересных строений в Киеве .

Почему такое интересное название, спросите Вы? Посмотрите на здание, и вам все станет понятно. Шоколадный цвет фасада здания и своеобразный декор создают впечатление, словно домик сконструирован из плиток шоколада.

Шоколадный домик в Киеве был построен для известного мецената Семена Могилевцева в конце XIX века известным архитектором В. Николаевым.  Представляет собой двухэтажное здание. Фасад оформлен в стиле венецианского ренессанса, характерные черты которого - монументальность и пышность. Шоколадный домик был одним из самых роскошных зданий в Киеве. Внешний облик сохранился до нашего времени без изменений.

Шоколадный домик. Внутренний интерьер.

Очень интересен внутренний интерьер особняка. Потолок и стены здания роскошно украшены росписью, лепниной, деревянными панелями. Восхитительны венецианские зеркала, рамы окон, резные двери. Очень красивы оконные витражи. Залы дома декорированы мотивами различных стилей. В связи с этим каждый зал получил свое название: Французский, Византийский, Рококо, Модерн, Ренессанс, Мавританский.

В настоящее время Шоколадный домик является филиалом музея русского искусства.

Шоколад, и все для шоколада

Шоколадные дропсы – это сладкие капельки диаметром от 2 до 5 мм из белого или черного шоколада. Ими часто украшают выпечку или осуществляют глазирование поверхности выпекаемого изделия. Для этого дропсы просто растапливают на водяной бане. Такой шоколадный декор при украшении тортов – достаточно легкий способ в использовании. Дропсы еще можно добавлять в другие кондитерские изделия домашнего приготовления, это может быть трюфель или пирожное-картошка. Если вы любите сухие завтраки, добавьте дропсы в хлопья или мюсли. Детям можно посыпать ними творог или кашу. тогда вы избавитесь от капризов, а ребенок будет кушать с двойным удовольствием.

Особые секреты

Дропсы – это не только шоколадный декор. Также их добавляют в тесто, к примеру, при выпечке кексов, печенья, бисквитов, маффинов. Шоколадные дропсы просто не могут оказаться лишними. При добавлении в тесто из необходимо хорошенько охладить и слегка обвалять в муке. Тогда они смогут равномерно распределиться в массе. Однако необходимо заметить, что для добавления в тесто белые дропсы не подходят, зато их можно добавлять в крем .

Не стоит беспокоиться о составе! Он идеален, при изготовлении дропсов используют следующие ингредиенты: какао-масло или какао-порошок (как эквивалент масла), сахар, ванилин и летицин.

Как купить дропсы?

Можно шоколадные дропсы купить в Киеве, обратившись в наш интернет-магазин «Лавар». У нас предоставлены дропсы в пачках 0,2 кг и 1 кг, у нас имеется сертификат качества и документы на соответствие продукта всем требования. Осуществляем оперативную доставку по городам: Киев, Харьков, Запорожье, Львов, Донецк, Одесса, а также в другие города Украины.

Источники: http://mesta.kiev.ua/popular/208-shokoladnyjj-dom.html, http://afisha.bigmir.net/restaurants/places/185591-Lvovskaya-masterskaya-shokolada-na-Podole, http://lifekiev.com/shokoladnyiy-domik/, http://kievpromenad.com/shokoladny-domik-v-kieve/, http://lavar.com.ua/shokolad/